1.土豆,胡萝卜,鸡胸肉切小块,洋葱切丁
2.起锅热油,放洋葱炒出香味后下切好的胡萝卜、土豆和鸡胸肉。后加水闷煮。
3.放入咖喱块,等咖喱融化后,尝咸淡。继续小火闷煮。
4.20分钟后土豆基本软烂。就成功了!
5.陪上大米饭,浇上土豆鸡肉咖喱。大功告成!