拉瓜蔬菜饼

－ 准备食材 －

• 拉瓜 半个
• 面粉 500g
• 盐 5g
• 鸡精 5g
• 味极鲜酱油 少许
• 花生油 50g
• 鸡蛋 2个
• 大葱 一颗

－ 步骤 －

• 1.准备拉瓜半个

• 2.打成丝

• 3.大葱，把叶子切碎

• 4.取盆，放入拉瓜丝，葱花，鸡蛋2个，再加盐5g，鸡精5g，味极鲜少许，花生油50g，搅拌，最后加入面粉500g，搅拌成糊状

• 5.锅底放少许油，中火烧至八成热转小火，盛一勺面糊放入锅内，摊圆，两面煎至金黄色

• 6.成品出锅咯