这汤是最简单的了,哈哈,不用加鸡精也能喝出鲜味,因为丝瓜是妈妈种的,配料按材料多少放,尤其是盐!
1.豆腐切小块,锅烧开水放豆腐飞水捞出备用。
2.丝瓜刮皮,葱洗净,猪肉洗净
3.猪肉切片,放少许生粉,少许盐,抓匀备用
4.葱切段,还有丝瓜斜切好之后备用
5.锅烧热,放油,放丝瓜一起炒至两面有点金黄色
6.加水,盖上锅盖,煮至丝瓜变色差不多熟
7.之后加猪肉,盖好锅盖煮两分钟,翻下在倒入豆腐,盖上锅盖,煮3分钟,之后加葱段在放点盐,翻炒下,盖好锅盖两分钟即可