1.土豆洗净蒸熟，去皮 。
2.去皮的小土豆，下热油锅煎至土豆金黄色 。
3.土豆煎黄，逼出油，放上孜然粉，麻辣粉，五香粉，这些都安个人味道，口味重点就多放些，口味轻点少放点，放上美味鲜酱油炒匀就成 。
4.这样成功可以出锅 。
5.成品装盆即可 。
6.上桌肯吃 。