羊汤

－ 准备食材 －

• 羊屁股肉（嫩） 250g
• 八角 4个
• 姜 4片切成丝
• 洋葱 1片切成丝
• 花椒 6粒
• 味精 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 香菜 一点点
• 枸杞 几粒

－ 步骤 －

• 1.将羊肉切成2x1x1cm左右的小块，洗净后放在锅里煮，并加入姜、洋葱、八角、花椒，大火烧开小火慢慢煮…约四十分钟左右，可以加枸杞，再加味精、盐、胡椒粉调味！最后放香菜！关火！