双蛋上汤苋菜
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铜非铜
难度:切墩(初级)
时间:15分钟
- 准备食材 -
皮蛋
咸蛋
苋菜
蒜末
盐
- 步骤 -
1.
皮蛋咸蛋剥皮。
2.
分别切丁。
3.
锅里油热后放蒜末,烹香后放入清水。
4.
倒入双蛋丁,开后再煮两三分钟。
5.
放入洗净的苋菜,放适量盐,开后两分钟即可。
- 小贴士 -
汤里融入了咸蛋黄的沙粒,口感香浓。
- 发布于2014-08-06 -
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