韭菜炒鸡蛋

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看似简单，但火候非常重要。

香恋茉莉

－ 准备食材 －

• 韭菜 200g
• 鸡蛋 三个
• 花生油，盐，味精。 适量

－ 步骤 －

• 1.锅里放油，烧到八成热，把打散的鸡蛋倒进去炒。

• 2.炒好的鸡蛋装盘待用。

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  3.加点油，烧热，把韭菜放进去煸炒，再把鸡蛋放进去，一起炒，加盐，味精，翻一下，出锅。