红烧芋艿

－ 准备食材 －

• 芋艿 400克
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 少量
• 黄酒 少量
• 鸡精 少量
• 小葱 少量

－ 步骤 －

• 1.芋艿去皮切块

• 2.起油锅，油温热后倒入芋艿加生抽和一点点黄酒炒一下

• 3.加水，水没过芋艿表面，盖上锅盖烧十分钟，注意不要让水干掉了

• 4.有点收汁状态时关火，加入鸡精小葱翻匀