非常幸运得到格兰仕'百变金刚'立式电烤箱的试用,让我体验到这款值得推荐给大家的好烤箱,谢谢豆果网,谢谢格兰仕。 今天来试试这款烤箱的'旋转吊烧烤'功能,实在是太强大了,两斤的鱿鱼须轻松挂上吊烧架,立体旋转烘烤功能,烤出来的鱿鱼须焦香Q弹,一点都不油腻。
1.材料备好。
2.鱿鱼须洗净切断。
3.将沙茶粉、红葱头、姜片和二锅头放入碗中。
4.然后用手抓匀鱿鱼须。
5.将鱿鱼须穿到铁签上。
6.将用铁签穿好的鱿鱼挂到烤箱配置的吊烧架上,再刷上玉米油。
7.将烤箱调至“旋转吊烧烤”功能,烤箱230度预热。
8.将吊烧架从顶部放入烤箱,盖上盖子,烘烤10分钟。
9.8分钟后拿出刷上一次玉米油和均匀撒上孜然粉。
10.再打开顶部放入,盖上盖子。
11.再放入烤箱中,烘烤2分钟即可。
1、鱿鱼容易入味,所以放入调料后用手抓匀即可。 2、烤鱿鱼时间要控制好,烤老了容易变硬,口感不好。 3、中途要拿出刷油和撒孜然粉(喜欢辣的再加点辣椒粉),这样烤出来的鱿鱼须特别香。 4、如果没有红葱头可以换成洋葱,没有沙茶粉可以换成海鲜酱。