1.先把三黄鸡洗净沥干，再用30g盐焗鸡粉把三黄鸡里外都抹几遍
2.用耗油再抹一遍鸡的外身，让鸡看起来更美味。
3.葱姜蒜和香料适量切碎放入鸡肚子里就好了。
4.将鸡的鸡爪较长部分切下放进鸡肚，用保鲜袋将鸡包起来，放进冰箱，冷藏腌制入味。
5.先在电饭锅放油，并铺平，再切些许姜片放在油上，分片铺好，然后把鸡放下去，加点水，盖上锅盖，按下煮饭键。等跳以后，将鸡翻一面，盖好锅盖再按下煮饭键。
使用盐焗鸡粉一包，一般750g的鸡配上这样一包30g的粉就合适了。也可以用盐，淀粉，和沙姜粉自己制作盐焗鸡粉