在单位准备一个搅拌棒,可以完成好多的下午茶~并不难噢~
1.牛油果如图所示,在竖着的中轴线切一圈。
2.一半顺时针,一半逆时针,扭动牛油果,即可将核和上半部分的肉分开。
3.剩下的一半和核,用刀口砍在核上,将刀稍稍一旋转,核就下来了~
4.再像切芒果一样,在牛油果肉上横竖切几道十字刀。
5.用勺子沿着皮一挖,就出来了,如果足够熟,一捏皮,肉就都出来了。
6.酸奶倒入放牛油果肉的容器。
7.搅拌棒搅打至均匀,粘稠。放冰箱冷藏后,风味更佳。
用苏打饼干沾着吃也好吃~