原本打算和AA去某XX客吃意大利面,后来小P带着材料过来了,大家开始动手,真的很方便,后来问小P那么多材料很贵吗?小P说,在日全食进口美食网买的,送货上门免邮费,这样算算就觉得很格算~ORZ 崇拜啊!~小P!~
1.材料:(1人份) 意面100g 培根3片 青椒半个 立格仕奶油芝士意大利面酱一罐 每食富甜紫苏叶少许 芝士粉少许
2.先将意面放在温水中浸泡1小时,这样更容易煮熟。
3.取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,放入泡软的意面煮至九成熟时捞起,用干净的凉水冲一下增加面条的嚼劲,再放入筛中滤干水分。
4.锅里加热橄榄油,加入培根片翻炒。
5.倒入立格仕奶油芝士意大利面酱,加入少许盐、鸡精、糖、黑胡椒粉调味。
6.将做好的酱料淋在煮熟的意面上,撒上一些紫苏叶和芝士粉。
美食是意大利人生活的一大乐趣,他们以最清楚的方式,表现出他们的品味。意大利人在口味方面并不挑剔,通心粉、细面条最为流行,可说是意大利的代表菜式,也是最经济的食品之一。 过去要在西餐厅里正襟危坐才吃得到,现在是街头巷尾都有的得吃,一盘面从20元到200元都有,任君喜好!超市里也常是一整个货架都是各式的意大利面和意面酱。 那么 ,只要你有一个炉具,一盘美味的意大利面就可以轻松做成。