1.猪肉切丁 用料酒 香油 生抽 腌20分钟
2.葱姜蒜切好
3.胡萝卜切丁
4.下锅炒肉 变色后放入葱姜蒜
5.放胡萝卜继续炒 然后放盐和生抽
6.换砂锅 加水开始炖 大火滚后 换小火 一直炖到肉熟烂 再换大火收汁
7.最后放蒜苗 鸡精少许 出锅喽