自制咸鸭蛋

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万万

时间：30分钟

－准备食材－

鸭蛋 6枚
水 1L
粗盐 300g
高度白酒 50g

－步骤－

1.生鸭蛋洗净晾干备用。水倒入锅中，烧开后加入盐，至盐完全溶解。
2.彻底晾凉后，倒入盛腌蛋的容器中，加入白酒，密封腌制30-45天即可。

－小贴士－

吃时凉水入锅，中火煮20分钟即可。

－发布于2012-02-25 －

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－分类－

小吃凉菜全部分类

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