我爱清爽-杏仁芹菜
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玖嘉颐
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 芹菜 1根
- 杏仁 适量
- 盐 少许
- 香油 少许
- 花椒花生葱油 少许
- 胡麻红油 少许
－ 步骤 －
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1.杏仁（超市购买的腌制）泡水数个小时，中间多次换水，目的是去除盐分等杂质，一大根芹菜只要下半部洗净，准备好花椒花生葱油和胡麻红油。
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2.水中放少许盐，芹菜开水下锅焯水
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3.芹菜凉水冲凉，沥干水分，切断，杏仁沥干水分，装碗。
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4.放入少许两种油，盐。
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5.拌均匀装盘。
－ 小贴士 －
两种调料油的做法： 1.花椒花生葱油：碗中放花椒粒，花生，葱片，玉米油加热浇淋即可 2.胡麻红油：不辣的红辣椒粉，白芝麻少许，胡麻油加热后浇淋即可
－ 发布于2012-02-24 －