1.准备好材料,莲藕洗净去皮备用。
2.去皮的莲藕切成片。
3.锅中放入清水,加入莲藕片,放入阿胶枣。
4.再放入枸杞子,盖盖大火烧开,转小火略煮15-20分钟左右。
5.出锅前放入一大块冰糖,关火。搅拌至冰糖溶化,即可饮用。