1.紫甘蓝切丝、洋葱切小块、培根切丁、芝士片切成小粒，锅加热，黄油融化。
2.放入洋葱炒出香味。
3.倒入大米拌匀，放白葡萄酒（没过大米的量）。
4.焖煮10分钟。
5.锅中放少许油，将紫甘蓝和培根丁下锅翻炒。
6.放入煮好的米饭拌炒。
7.加入芝士粒炒匀。
8.最后加黑胡椒粉即可（尝一下味道，不够咸就加少许盐）。