1.五花肉切大薄片，梨肉 打成汁。
2.用梨汁、韩国辣酱、绍酒、盐、胡椒粉、梨汁、蒜蓉腌渍肉片。
3.戴上手套抓肉使汁均匀的腌渍进肉中。
4.锅烧热放入肉片平铺均匀开小火烤。
5.盖上锅盖大约3分钟左右。
6.再开盖肉就差不多熟了。
7.如果肉水份比较多，可以开盖在小火烤一会。
8.取出烤好的肉撒上熟芝麻，用洗净的生菜叶卷着吃就可以了。