1.黄瓜切细丝,香肠切碎粒
2.将一个鸡蛋、黄瓜丝和香肠放入碗中
3.加入食盐和十三香搅打均匀
4.在搅拌均匀的碗里,加入适量面粉,搅打成稀稠相当的粉糊
5.煎锅烧热放入食用油,倒入粉糊煎饼;等底部凝固之后,翻面煎,煎熟即可