手把手教你做日式蛋包饭

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Lin**nlan

－ 准备食材 －

• 胡萝卜
• 鸡肉
• 蘑菇
• 黄瓜或者青椒
• 西红柿
• 米饭
• 鸡蛋
• 黑胡椒
• 盐
• 料酒
• 番茄酱

－ 步骤 －

• 

  1.材料集合。青椒没有了，用黄瓜代替，口感也很不错。

• 

  2.洋葱，胡萝卜，黄瓜，蘑菇切小丁，西红柿去皮，用手挤成泥。皮不要扔。鸡肉用料酒腌制一下。

• 3.鸡蛋打散。两个最好。加入水淀粉就不容易破了。

• 4.刚刚做好的西红柿泥加入番茄酱。自制成番茄酱。颗粒感极强。不会酸。

• 5.材料就都准备好了。

• 6.主角上场。黄油先生。

• 7.黄油化开，先加入洋葱，香味出来加入鸡肉丁。变色后加入其他材料，一起翻炒。

• 8.最后依次加入盐，黑胡椒，还有刚刚做好的番茄酱。

• 9.米饭盛出备用。另起锅加入黄油，鸡蛋液入锅，快速转锅成圆型。

• 10.米饭放好，一半的位置。

• 11.最后卷起，边压实。我的时间有点长了。。第一次做请原谅。

• 12.玫瑰花的做法是刚刚学的。西红柿反着卷起。倒扣就是玫瑰花。非常美。