清蒸鸡腿

－ 准备食材 －

• 鸡腿 200g
• 油 适量
• 生姜 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量

－ 步骤 －

• 1.把鸡腿上码上盐，并用手搓几下

• 2.放进冰箱里腌十个小时左右，当有血水出来时即可

• 3.把鸡腿洗干净，码上生姜片

• 4.加入适量的料酒 油 撒上白糖

• 5.放进锅里，并在锅里加入适量的清水

• 6.蒸十五分钟即可

－ 小贴士 －