甘蔗味甘、性寒；具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效
1.甘蔗去皮，切成小截，马蹄去皮洗净备用。
2.将除冰糖外所有材料放入锅中，加适量清水，一起煲30分钟左右，出锅前放冰糖。
一般人群均可食用，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。