蜂蜜小面包

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瓜瓜乐

难度:配菜(中级) 时间:30分钟

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 小贴士 -

1、为了使面团更好的发酵,倒入的牛奶需要是温的,大约在三十度左右。。2、黄油切入小粒或者软化后更容易揉入面团。。3、加入黄油的面团一定要揉成可拉出薄膜状,要不然会影响面包的口感,如果有面包机就容易一些,没有的话可是一份费力活。。4、一定要发酵好,要不然面包不够软5、面皮上不要抹过多的蜂蜜花生油液,否则会溢出来。。6、烤盘上要抹点油,否则会粘。。7、第二次发酵可以再未打开的烤箱中放入一碗热水,更快更容易。。。

- 发布于2012-02-09 -

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