木耳肉丝

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小单的快乐烘焙

－ 准备食材 －

• 木耳
• 猪肉
• 油 适量
• 醋 适量
• 花椒 适量
• 甜面酱 适量
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.木耳用温水泡发洗净，备用。

• 2.猪肉切片切丝，加少许油或醋拌一下。

• 3.开中火，锅内倒入适量的食用油，油热后加入几粒花椒，出香味后，捞出花椒粒。

• 4.倒入切好的肉丝，炒至发白，加入一勺甜面酱炒至。加入少许水继续炒至。

• 5.投入木耳，翻炒均匀，加入少许盐调味即可。

－ 小贴士 －