豆干炒韭黄(挂蛋的哦)

－ 准备食材 －

• 韭黄
• 豆干 两个
• 鸡蛋 一个
• 盐 适量
• 味精 少许
• 油 适量

－ 步骤 －

• 1.一个鸡蛋

• 2.适量韭黄

• 3.放稍多的油,因为一会儿还要加鸡蛋.要慢慢的煎.如果有时间.要是时间紧的话,就放大点火也行.稍往油里放点盐.

• 4.煎到你想要的火候,就把鸡蛋直接打到豆干上.用铲子铲匀,再放上韭黄.快要出锅时放盐和味精.

• 5.成啦,简单吧.

－ 小贴士 －