1.海带切丝
2.葱姜蒜切末
3.猪肉切片,用适量料酒,生粉,少量盐拌匀腌5分钟
4.冷锅热油,下姜蒜,部分葱,小米辣爆香
5.下肉翻炒,加少量醋提鲜
6.下海带丝翻炒,加少量水,盖锅3分钟至海带软,加盐,少量老抽
7.盛盘,加剩下的葱花