迷你糖不甩

－ 准备食材 －

• 糯米粉 100克
• 水 适量
• 花生碎 适量
• 白芝麻 适量
• 红糖 适量

－ 步骤 －

• 1.把糯米粉加适量的水搅拌成颗粒状

• 2.然后和成面团

• 3.取适量的花生放入锅里炒熟

• 4.去掉花生衣，放入食品袋，用擀面杖砸碎

• 5.锅里加适量的水烧开

• 6.取一块糯米面团揉成圆形，大概三四克左右

• 7.把做好的糯米圆子下入开水锅里煮熟

• 8.把糯米圆子煮的都飘起来就熟了

• 9.捞出来用清水冲一下，以免黏在一起

• 10.锅里加少许水，放入少许红糖烧开

• 11.等红糖水熬得有点粘稠时，放入糯米圆子翻拌均匀

• 12.把粘了红糖的圆子盛入盘子里

• 13.撒上花生碎和白芝麻即可

－ 小贴士 －