自从玩烘焙以来,烤箱用过好几款,但格兰仕新出的这款立式烤箱还是第一看到,非常开心得到豆果网的这次格兰仕百变金刚立式烤箱的试用机会,这款烤箱功能之全,设计之人性化,最重要的是烤箱外观小巧,箱体采用立体式结购同,大大的节省了空间,真可谓小身材,大本领,让我对传统的烤箱有了一个很大的颠覆。 用烤箱做烧烤不稀奇,但立式'旋转吊烧烤'就让人大开眼界了,立体旋转功能最大的一个特点是可以确保油腻不留在食物身上,而是滴入油盘,即减少的油脂,又容易清理烤箱,可谓一举多得。 烧烤我很喜欢吃,以常去外面烤,外面做的烧烤都是碳烤,吃起来比较不健康,现在有了这款烤箱,可以在家轻轻松松的做烧烤了。这次做了鸡肉串的,搭配了彩椒做为点缀,让这道烤串有了几分生气,另外也让我们吃得更健康。
1.把鸡胸肉切成长约3CM,宽约2CM的肉块
2.把切好的鸡肉放入一个大碗里,把所有的调味料放入切好的鸡肉块内
3.抓匀,腌制20分钟。
4.在腌制鸡肉的时候,可以准备彩椒。将青椒、红椒、黄椒洗净,切成大小合适的小条。
5.准备好腌好的鸡肉,铁签
6.把腌好的鸡肉以及切好的彩椒依次穿起来(腌鸡肉剩余的调味料保留备用)。
7.穿好后的肉串放进预热好的烤箱
8.210度,烤10分钟的时候取出来,刷上剩余的腌料,再放进烤箱烤2分钟,共烤12分钟左右。
9.用这种旋转式的烤法烤出来的肉串颜色漂亮
10.比传统用碳烤的更卫生