芝芝菇菇蝴蝶粉

－ 准备食材 －

• 蝴蝶粉 250g
• 奶油芝士 100g
• 口蘑 500g
• 鹽 適量
• 水 適量
• 黑胡椒粒 適量

－ 步骤 －

• 1.口蘑切片，先飛水裝起，流出來的蘑菇水留起備用！煮意粉的水放鹽，意粉硬軟程度看個人口感！我用的是固體奶油芝士，所以用蘑菇流出來的蘑菇水煮開，比較鮮甜。先用牛油把蘑菇煎干煎香。煮好芝士醬，再放蘑菇入入味，最後把意粉放進去翻一翻，上碟，開吃！！