1.高粉适量，兑入鲜奶、鸡蛋、炼奶、砂糖，拌成糊状。
2.用牛油起锅，一定要烧得足够热才下牛油，融化后倒入蛋奶糊，小火烤一会。
3.约五分钟后翻个个，再烤一会。
4.其实和煎鸡蛋差不多，只是时间漫长一点。不用十分钟就搞定了，鲜黄的奶蛋饼摊好，切块上碟。奶香很诱人！
味道要先调好，各人浓淡喜好不同，上碟后也可以加上自己喜欢的果酱、牛油、花生酱。简单的美味！