元旦吃多了油腻的菜，今天来一道清单的凉拌菜，给自己的肠胃放个假吧！
1.娃娃菜洗净切丝；
2.起锅热油，下干红辣椒及白糖，待辣椒爆出香味，白糖融化后，倒入由酱油和醋调成的汁；
3.倒入娃娃菜，关火，借着锅的温度将酱汁和娃娃菜拌匀，盛盘，开吃吧！