内什么~~~番茄和鸡蛋，这对天造地设的可人儿，今天不用炒的，用烤的，虽然说，番茄炒蛋也是经典没错，可吃它'千遍'难免有'厌倦'的Moment，不如拿出烤盘，让他们的'感情'在炙热的炉火中得到'升华'吧！
1.上来：烤箱预热180度。同时，切葱花，打蛋液，并用盐和现磨黑胡椒调味。
2.接着：将番茄顶部切去1/4，小心地用水果勺将番茄籽和番茄肉挖出，注意不要把娇嫩的番茄挖破了。
3.然后：将玉米粒铺在步骤2中挖好的番茄碗底。
4.最后：将打好的蛋液倒入番茄碗中，撒上Parmesan芝士碎，放入预热好的烤箱，烤45~50分钟。
5.叮！伴随着清脆的铃声，一道颜色亮丽、口感软糯、味道清甜的“番茄烤蛋”就做好了！