越南虾仁米粉沙拉
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讲饮讲食
难度:切墩(初级)
时间:30分钟
- 准备食材 -
东莞米粉
200克
虾肉带尾
400克
豆角
200克彻段
油
1茶匙
白幼糖
1茶匙
柠檬汁
1/4杯(60毫升)
鱼露
1/4杯(60毫升)
白米醋
2茶匙
红辣椒
1个去核彻丝
黑芝麻
1茶匙(炒香)
香菜
1/2杯
薄荷叶
1/2杯(没有的话,就加量香菜)
- 步骤 -
1.
将米粉煮熟滤干水分将锅加热下油炒熟虾肉
2.
将豆角在有盐的水里煮3-4分钟,滤干水分
3.
用碗将白幼糖,柠檬汁,鱼露,辣椒丝和白米醋混合,将煮好的米粉,虾,豆角到入,撒上黑芝麻。
- 发布于2010-03-30 -
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