1.圆白菜、心里美萝卜、彩椒、黄瓜、尖椒切菱形块。
2.放入糖，糖量撒满表面一层。
3.放入适量的盐。
4.最后放入白醋，醋量没过菜1/2。腌制1天即可。
先放糖、盐再放醋。黄瓜切条后去除中间的籽，可以使黄瓜更脆。 可以配凉面、米粥一起食用很爽口。