大蒜头要多!调的蒜蓉汁非常重要!!
1.活扇贝,让老板处理下,去掉沙袋内脏。回来扇贝肉洗干净,加点酒葱姜,盐。稍微腌制下。
2.粉丝泡冷水,比较有韧性,煮蒸之前要剪刀剪短全部
3.扇贝壳子洗干净,等下我要一起蒸的,为了卫生我还加葱姜油在水里把壳子煮了一下!大蒜头2个,用粉碎机粉碎,葱切碎,混合!
4.锅里倒油,多一点,(量就是蒜蓉倒下去可以全部浸到油里)。全程小火,下蒜蓉不能糊。油热了下蒜泥,放盐,煸炒大概1分钟,小火哦!关火,倒出来,加鱼露一勺,加生抽1大勺,一点点糖,然后自己尝下或是问下,味道可以就可以了。最重要的调味汁做好了!!
5.当当当!放扇贝!一层粉丝(剪短!)放点蒜蓉调味汁,再放一个扇贝肉,再放蒜蓉调味汁,为了更加容易熟,扇贝横着我也切了一刀,没切断
6.看看,美味啊!
7.水开后大火蒸5分钟就差不多好了,我喜欢葱的味道,又放了点葱,然后,锅里放油,烧热,用勺子把油淋到每个扇贝的生葱上面,好香好香的。。这道菜就做好啦!
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露