咖喱土豆好常时间没做了,冰箱里还有剩余的油咖喱,用油咖喱烧土豆,油咖喱很香,能增加胃肠蠕动，增进食欲，促进血液循环，抗癌，土豆可减肥,两者搭配不错.
1.土豆
2.土豆去皮洗净切块
3.起油锅加热,放入土豆煸炒
4.放适量的清水加盖大火煮开改为中小火煮10分钟,然后放适量的盐煸炒3分钟
5.再放适量的油咖喱煸炒2分钟
6.最后放适量鸡精翻炒均匀出锅
土豆放油锅炒不易太长,否则很难煮酥,炒时间短,煮的时间短很快就酥