豆腐鸡丸子

－ 准备食材 －

• 豆腐 一块
• 鸡胸脯肉 一块
• 木耳
• 酱油 适量
• 葱姜 适量
• 盐 少许
• 八角 适量
• 花椒 适量
• 淀粉 适量

－ 步骤 －

• 1.豆腐切片 下锅 油炸成金黄色备用 木耳泡好 备用

• 2.鸡丸子的做法 鸡胸肉剁成泥加入鸡蛋面粉少许 盐少许 香油少许 调制成馅 锅加开水下制成丸子

• 3.将鸡丸子捞出 锅放油葱爆锅 加入豆腐 丸子 酱油 盐 八角花椒葱姜 水少许 炖10分钟 等汤差不多时加 如水淀粉勾芡 出锅~~~