为啥叫苦逼炒饭呢,因为我一个人在家,然后饿了,翻各种食物,要啥啥没有,只有火腿肠,鸡蛋,泡菜和剩米饭。连香葱都没有,所以就这么炒来吃了。还好味道不错~
1.火腿肠,泡菜,鸡蛋打散
2.火腿切丁
3.泡菜也切成小块的。
4.开火,倒油,先把鸡蛋液倒进去炒熟。盛出来
5.然后倒油,放火腿丁,翻炒一下,然后倒入切好的泡菜。翻炒,倒入剩米饭。
6.一边炒一边弄散米饭。泡菜汁裹好米饭就可以盛出来吃了,如果有香葱丁,可以加进去。由于一直在炒空不出手,没有拍照,见谅。