以上的量 只做了这三个小杯子 可见这杯子滴分量 只要一个 就饱饱的了 搭个牛奶、咖啡或者一杯暖暖的奶茶 当早饭做下午茶 都是不错滴选择 喜欢焦糖味儿 喜欢香香滴核桃
1.焦糖酱原料: 细砂糖40g、水一大勺、淡奶油100g;
2.焦糖酱制作:细砂糖和水放入锅中,用小火慢慢熬至焦色后关火;
3.逐渐加入温热的淡奶油,边加边搅拌,直到拌匀;
4.焦糖核桃马芬制作:
5.低筋面粉、盐以及泡打粉混合后过筛备用;
6.室温软化黄油,倒入细砂糖打发;
7.分次加入蛋液,搅拌均匀后,倒入焦糖酱搅匀;
8.加入1/2过筛的粉类,拌匀,加入牛奶;
9.倒入剩余的粉类和切碎的核桃拌匀,盛入纸杯约7分满,表面洒几粒核桃;
10.入预热170度的烤箱,中下层,25分钟;
可以用没有味道的色拉油(葵花籽油、玉米油)代替黄油,不过香味会稍差些 出炉后就吃,非常美味哦~