由于大家都提出西兰花多煮容易造成营养流失,所以焖煮的时间算短一点,一两分钟就可以了,希望大家用餐愉快。
1.西兰花去茎,切成小朵,洗净。
2.草菇香菇洗净切块。
3.西兰花焯水。
4.双菇焯水。
5.炒锅内放油,我放的是猪油。
6.加入全部材料翻炒。
7.加入适量蚝油,加入一点水。
8.小火煨一分钟。
9.加盐,鸡精,白糖调味后用水淀粉勾芡,翻拌均匀后即可出锅。
10.完成。