我这个其实就是把应该切成小块块的西红柿用料理机打成了汁，用来和面糊 分子料理--我还差得远呢！！哇哈哈 --------------------------------好好做菜的分割线-------------------------------------- 小煎饼一直都是我的爱 它方便、快捷又美味。特别适合上班族拿来充饥当早餐 这次做了一个小小的尝试，加了西红柿 我喜欢西红柿酸酸甜甜的味道，开胃又营养 本来打算西红柿直接切成小丁煎蛋饼，可是谁知道电光石火间来了灵感（灵感还真是挡也挡不住哦），把西红柿榨汁，用西红柿汁来和面，哈哈！效果相当不错呢！ 简简单单的杂蔬配搭在一起，加个蛋，早餐就是这么简单 对自己好一点吧！ 吃个煎饼，来杯豆浆，充实的一天就要开始啦：）
1.西红柿洗净，切小块
2.将西红柿丢进料理机
3.榨汁
4.黄瓜洗净插丝
5.胡萝卜洗净插丝
6.鸡蛋两个，打好
7.面粉过筛
8.将所有材料混合，加少许食盐，充分搅拌
9.锅里放少许食用油，油5成热时倒入面糊，小火两面煎至金黄
1.蔬菜可以任意选择，不拘一格。不同的组合味道都不一样哦 2.面粉过筛后，搅拌很容易 3.建议西红柿汁不要太多，一面面糊过于稀释，不方便煎蛋饼 4.我喜欢蛋味浓的，所以加了两个蛋，大家可以酌情处理哦 5.一定要少油，这样既健康，煎出来的蛋饼也好吃