土豆烧茄子

－ 准备食材 －

• 茄子 一根
• 土豆 一个
• 红椒 一个
• 大蒜 适量
• 姜 几片

－ 步骤 －

• 1.先把三个菜切块放盘里备用

• 2.准备好大蒜，姜片，和大葱一个八角一小块桂皮，这样味道非常鲜

• 3.热油后下配料出香味就把茄子这些放下去，翻炒几下加适量水，开始炖，差不多十分钟左右，加适量生抽和鸡精收汤即可！

• 4.素素的美味菜就可以享用啦