1.大火煮沸腾后转小火不停搅拌,直到变成桨糊状(煮的时候一股brown butter的味道)
2.倒入盘子里,冷却后切成小块,揉成球形(这东西很油)
糖果整形时很油,但是最后糖果是没有油味儿的。这次做了总共27颗。