全蛋蛋挞&蓝莓蛋挞

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蛋挞基本上用的都是蛋黄，为什么我会用全蛋呢？就是不想另外再想蛋白能做什么菜拉哈！全蛋也很香哟！！

古灵精怪贞子味zZ

－ 准备食材 －

• 速冻蛋挞皮 18只
• 全蛋 2个
• 淡奶油 180g
• 牛奶 140g
• 炼奶 10g
• 低筋面粉 10g
• 细砂糖 50g
• 新鲜蓝莓 27个

－ 步骤 －

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  1.来个集体照！！！本来想做9个的量所以只照了一只蛋！！后来就加量了哦

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  2.把牛奶，淡奶油，炼奶，细砂糖混合，低温加热使糖完全溶化，放凉备用。

• 3.低筋面粉和鸡蛋混合成无颗粒状。

• 4.把2慢慢加入到3，搞搅拌均匀。

• 5.把混合好的蛋挞水过筛，使口感更滑。

• 6.加蓝莓的蛋挞加七分蛋水，然后一个放三颗果。

• 7.原味放八分挞水，太满烤的时候会溢出来哦。

• 8.烤箱预热220度15～20分钟。

• 9.这个蓝莓的很好吃哦！！很天然。

－ 小贴士 －