微波炉学做饭第一季【懒人腊味煲仔饭】

－ 准备食材 －

• 腊肠 1根
• 油菜 1棵
• 大米 1人份
• 生抽 5ml
• 海鲜酱油 5ml
• 糖 5g
• 盐 1g
• 油 少许

－ 步骤 －

• 1.大米洗净要提前浸泡1个小时-2小时，水量1:1.5-1:2最佳

• 2.腊肠切片，所有调料放在小碗里，油菜洗净备用

• 3.浸泡后的米放在微波炉带盖容器里底部放一个大盘子防止水溢出来，选择蒸米饭按两下显示300，开始加热，总共计时21min

• 4.剩余6min的时候把米饭取出来，顺着婉壁淋少许植物油，把腊肠铺在米饭上继续加热

• 5.时间到后不要揭开盖子，把油菜焯一下水，料汁加热30秒，然后打开盖子把油菜码在中间料汁趁热浇在米饭上拌匀

－ 小贴士 －