辣拌黄豆芽

－ 准备食材 －

• 黄豆芽 300克
• 葱 1根
• 辣椒粉 1茶匙
• 盐 适量
• 油 适量
• 鸡精 适量

－ 步骤 －

• 1.豆芽去根洗净；

• 2.葱切葱花；

• 3.豆芽放开水中焯烫一下，捞出待用；

• 4. 油锅烧热，放入辣椒粉、盐、鸡精炒匀；

• 5. 淋在豆芽上拌匀，撒上葱花即可。