陈香雪梨大骨汤

－ 准备食材 －

• 猪大骨大 一块
• 雪梨 2个
• 胡萝卜 1根
• 陈皮 1片
• 姜
• 蜜枣 1个
• 水 适量

－ 步骤 －

• 1.猪大骨洗干净，剁开小块，放在沸水中焯煮1分钟，去浮沫

• 2.雪梨洗干净去皮切小块

• 3.陈皮刮去瓤，切丝，姜洗干净去皮拍扁

• 4.砂锅接适量的水煮开，放入猪大骨、雪梨、蜜枣、陈皮、姜，中小火煲煮约1小时

• 5.食用前加入盐调味便可

－ 小贴士 －