鸡蛋玉米烙

－ 准备食材 －

• 新鲜甜玉米粒 500g
• 鸡蛋 4个
• 面粉 200g
• 盐 1勺

－ 步骤 －

• 1.新鲜的玉米粒用开水焯一下

• 2.锅里放一点油将玉米粒炒熟，盛出放凉。在碗里放面粉加一小碗水调成糊状，倒入放凉的熟玉米粒，再加入鸡蛋，再加入一小勺盐，再用筷子顺时针搅拌

• 3.把平底锅烧热，中火，加一点点油，用勺子放到锅里

• 4.等到饼颜色变深完全变色，翻一个面

• 5.装盘，大功告成