煎鱼

－ 准备食材 －

• 小鲫鱼 500g
• 盐 10克
• 葱姜 10克
• 面粉 30克

－ 步骤 －

• 1.把小鱼去鳞'去内脏'放入面粉'盐'葱姜'以前一小时腌制'我家没人吃鱼头''就把头拿下去了'爱吃的留着也好吃'

• 2.电饼铛放油预热'摆上小鱼'

• 3.八分左右'翻个见另一面'

• 4.当两面都金黄色即可出锅了''香脆脆'

• 5.如果爱吃辣的可以在出锅前撒上辣椒面'翻个个煎一下'即可''

－ 小贴士 －