喜欢吃蒸蛋，嫩嫩的蒸蛋。注意蒸蛋要有透气的盖子盖上。比如微波炉饭盒的盖子。不需要合身，只要盖上就可以。
1.鸡蛋加盐拿筷子打散均匀。
2.另拿一碗放比鸡蛋多1.5倍左右的水，当微波炉里加热15秒。
3.加热的水倒入打散的鸡蛋里，边倒边搅拌。
4.拿勺子刮去鸡蛋上的浮沫。切葱花备用。
5.放去微波炉高火一分钟揭盖透气，散入葱花，再高火一分钟取出，滴入少量香油，可根据口味再加点凉拌酱油。相当好吃，又滑又嫩。
鸡蛋 蒸蛋